Nutrizionista Roma Tuscolana
Prof. Vincenzo Marzolla
Biologo Nutrizionista a Roma
Biologo Nutrizionista a Roma esperto in diete chetogeniche e piani nutrizionali personalizzati. Laurea specialistica in Biologia Cellulare e Molecolare presso l’Università “Tor Vergata” di Roma. Iscritto all’Ordine Nazionale dei Biologi (sezione A) con numero di iscrizione AA_086386. Dottorato di Ricerca in Scienze e Tecnologie Mediche presso l’Università “La Sapienza” di Roma. Professore in Scienze dell’alimentazione e ricercatore presso l’IRCCS San Raffaele. Mi occupo di ricerca traslazionale nel campo delle malattie cardio-metaboliche (obesità, diabete, insulinoresistenza, sindrome metabolica) e diete chetogeniche. Abilitazione Scientifica Nazionale come Professore Universitario di Seconda Fascia in Scienze in Scienze delle Professioni Sanitarie e delle Tecnologie Mediche Applicate. Cultore della materia in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana presso l’Università San Raffaele di Roma. Ho svolto attività di ricerca presso il Centro di Cardiologia Molecolare dell’Università di Zurigo, focalizzandomi sulla chirurgia bariatrica. Partecipo costantemente a congressi nazioni e internazionali, in qualità di relatore, e ho pubblicato più di 20 articoli su riviste scientifiche internazionali.
Dott.ssa Eleonora Bruno
Biologa Nutrizionista a Roma
Biologa nutrizionista a Roma. Laurea in Biologia cellulare e molecolare presso l’Università degli Studi di Roma Tor Vergata. Specializzazione in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana presso l’Università Campus Bio-Medico di Roma. Iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi (sezione A) con numero di iscrizione AA_081286. Master in Psicobiologia del comportamento alimentare. Baso il mio operato sull’elaborare piani nutrizionali personalizzati incentrati sulle abitudini, gusti e stili di vita della persona che decide di rivolgersi a me. Da non sottovalutare l’importanza dell’educazione alimentare fin dalle prime fasi di vita. La mia professionalità è al servizio di bambini, adolescenti ed adulti. I punti saldi del mio agire sono: seguire il paziente nel percorso terapeutico, creare un rapporto empatico, motivare, sostenere, insegnare l’educazione al cibo ed accompagnare al cambiamento per raggiungere uno stile di vita più salutare
Di cosa ci occupiamo
- Elaborazione di piani nutrizionali personalizzati in condizioni fisiologiche quali: Gravidanza, Allattamento, Menopausa;
- Percorsi di Educazione Alimentare: Dieta Mediterranea, Dieta Vegetariana, Dieta Vegana, Dieta nella Sportivo;
- Diete Chetogeniche;
- Elaborazione di piani nutrizionali personalizzati in condizioni; patologiche accertate quali: Obesità, Sovrappeso, Sottopeso, Sindrome Metabolica, Insulino-Resistenza, Diabete di tipo 1 e di tipo 2, Ipercolesterolemia, Ipertrigliceridemia, Ipertensione, Osteoporosi, Cefalea ed Emicrania, Disturbi del comportamento alimentare (Anoressia, Bulimia, Binge Eating Disorder), Lipedema, Cellulite, Disturbi Gastrointestinali (Reflusso, Gastrite, Stipsi, Gonfiore, Sindrome del Colon Irritabile, Morbo di Crohn), Malattie Autoimmuni, Disbiosi, Candidosi, Cistite, Patologie Epatiche (Steatosi), Renali, Tiroidee, Fibromialgia, Intolleranze Alimentari, Celiachia, Favismo, Intolleranza al Lattosio, Intolleranza al Nichel, pre- e post-chirurgia Bariatrica, alimentazione in pazienti oncologici;
- Elaborazione di piani nutrizionali personalizzati basati su referti di test del DNA;
- Consulenze Nutrizionali e Colloquio Motivazionale
Come si svolge la prima visita?
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Chi è il biologo nutrizionista?
Il Biologo Nutrizionista è un professionista laureato (vecchio ordinamento o con laurea magistrale del nuovo ordinamento) che possiede l’abilitazione alla Professione di Biologo. Conoscenza approfondita degli alimenti e della loro composizione in macro- e micro-nutrienti, comprendendo gli effetti (benefici e non) che possono avere sull’organismo. La sua figura non aiuta solamente nel dimagrimento, ma anche nel raggiungimento di un rapporto armonico con il cibo. Elabora piani nutrizionali personalizzati per persone in condizioni fisiologiche o con patologie accertate.